Le Minotaure Café dresse une table et propose des déjeuners des petites mécaniques les samedis et dimanches midis. Une expérience culinaire servie avec des machines par nos Véritables Machinistes !
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D’après le spectacle Le Diner des Petites Mécaniques, création de François Delaroziere | Cie La Machine
Pour ceux qui auraient gouté ou salivé à l’idée de participer au Diner des Petites Mécaniques, le Minotaure Café sort la jolie vaisselle et pare des tables du restaurant du set mécanique pour les becs-fins curieux (et joueurs). 32 personnes pourront savourer les propositions de la carte du Minotaure Café. Le tout vous sera servi par les machines et nos célèbres Véritables Machinistes. De la catapulte à pain à la Roue des Desserts, venez profiter d’un moment suspendu, le temps de ce repas unique.
Les Samedis et dimanches midi.
Pendant les vacances d’été : les mercredis et les dimanches + lundi 14 juillet
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Durée du service : de 12 h à 15 h
Amuse-bouche | Entrée | Plat Unique | Fromage | Dessert | Café | Verre de vin — 65 € / personne *
Régime spécifique à mentionner lors de la réservation
À partir de 12 ans
Pas de réservation par téléphone – Réservation uniquement en ligne
Le menu du moment
Amuse-bouche
Rouages printaniers à la feta
Betterave assaisonnée de balsamique, mousse feta au miel, parsemé de pignons de pin et de thym frais
entrée
Tataki mécanique et crémeux d’engrenages
Houmous de haricot à la fourme et tataki de magret de canard
Plat
La Grande Roue des saveurs marines
Saumon snacké coté peau, purée de pomme de terre au foin, crémeux de cresson, chou-fleur glacé au miel et caviar de myrtilles
Fromage
Sous la cloche, les pâturages
Pavé toulousain poivre de Timut & Escanecrabe de chèvre
DesserT
Le Jardin d’Ébène
Flan floral, amandes, pistaches et chocolat
